Nội dung chính
Đường dây sử dụng thịt heo “phù phép” thành các loại thịt cao cấp như đà điểu, bắp dê Australia, nhím và nai đã bị Cảnh sát TP HCM phá và bắt giữ 8 nghi phạm, gây chấn động dư luận và đặt ra câu hỏi về an toàn thực phẩm.
Bối cảnh và quy mô vụ việc
Vào ngày 16/1/2026, Cảnh sát kinh tế (PC03) TP HCM bắt giữ Nguyễn Văn Phong cùng 7 đồng phạm, trong đó có Trần Thị Vạn Phước – Giám đốc Công ty Khánh Ngọc SG và Nguyễn Phi Long – Giám đốc Công ty TNHH Thực phẩm Đại Lộc Phát. Động thái này diễn ra trong chiến dịch trấn áp tội phạm thực phẩm dịp Tết Bính Ngọ 2026, đồng thời là một phần của cuộc thi lập thành tích chào mừng Đại hội Đảng toàn quốc.
Phương thức sản xuất và tiêu thụ
Theo điều tra, từ cuối năm 2024 đến nay, nhóm đã sản xuất hơn 50 tấn thực phẩm giả bằng cách dùng thịt heo làm nguyên liệu, sau đó qua nhiều công đoạn xử lý để “biến dạng” thành các loại thịt sang trọng như đà điểu, dê, bắp dê Australia, thịt nhím cắt lát và thịt nai. Sản phẩm được đưa vào các nhà hàng, quán ăn trên khắp TP HCM và các tỉnh lân cận như Lâm Đồng, Đồng Nai, Đăk Lắk.
Giá trị kinh tế và nguy cơ sức khỏe
Ban chuyên án ước tính, nếu tính theo giá trị thực tế của hàng thật, số thực phẩm giả này tương đương khoảng 10 tỷ đồng. Hành vi không chỉ gây thiệt hại kinh tế mà còn tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe người tiêu dùng, khi các chất phụ gia và quy trình xử lý không được kiểm soát.
Biện pháp phòng ngừa và khuyến cáo
Công an TP HCM khuyến cáo người dân:
- Kiểm tra kỹ nguồn gốc, xuất xứ của thực phẩm trước khi mua.
- Ưu tiên các sản phẩm có nhãn hiệu, tem an toàn thực phẩm rõ ràng.
- Tránh mua thực phẩm từ các nhà cung cấp không minh bạch.
Đối với doanh nghiệp, cần:
- Đăng ký nhãn hiệu và áp dụng công nghệ xác thực (ví dụ: mã QR, blockchain).
- Thực hiện kiểm tra nội bộ thường xuyên và hợp tác chặt chẽ với cơ quan quản lý.
- Không tham gia vào chuỗi cung ứng có dấu hiệu bất thường.
Tiếp tục điều tra
Cảnh sát hiện đang mở rộng điều tra, truy xét các nhà cung cấp nguyên liệu và các điểm tiêu thụ còn lại để triệt tiêu hoàn toàn mạng lưới.
Hãy chia sẻ bài viết để nâng cao nhận thức cộng đồng về an toàn thực phẩm và theo dõi các bản tin cập nhật mới nhất.
