Đồng Tháp là một tỉnh thuộc khu vực đồng bằng sông Cửu Long, nằm hai bên bờ sông Tiền, một mặt tiếp giáp với biển Đông. Tỉnh Đồng Tháp có địa hình đa dạng với vùng ngọt và kiểm soát lũ đầu nguồn, vùng Đồng Tháp Mười và vùng dự án Bảo Định phía bắc sông Tiền, vùng ngọt hóa Gò Công phía Đông tỉnh. Đặc biệt, vùng Đồng Tháp Mười và vùng ngọt hóa Gò Công có điều kiện thiên nhiên và đất đai đặc thù, thường bị ảnh hưởng bởi hạn mặn trong mùa khô, dẫn đến khó khăn trong sản xuất nông nghiệp.
Để thích ứng với biến đổi khí hậu và giảm nhẹ thiên tai, địa phương đã chú trọng phát huy tiềm năng và thế mạnh của cây rau màu trong tái cơ cấu sản xuất nông nghiệp. Việc này không chỉ giúp nông dân tăng thêm thu nhập mà còn ổn định sản xuất và đời sống. Một số mô hình mới đã xuất hiện, điển hình như mô hình trồng sen kết hợp nuôi thủy sản nước ngọt trên ruộng lúa tại xã Tân Phước 2. Chị Mai Thanh Châu, nông dân tại đây, đã chuyển 4ha đất trồng lúa sang mô hình trồng sen kết hợp nuôi thủy sản, mang lại thu nhập khoảng 750 triệu đồng mỗi năm.
Ngoài ra, các xã khác như Tân Phước 1, Tân Phước 3, Hưng Thạnh cũng phát triển cây màu ở vùng nhiễm phèn Đồng Tháp Mười. Toàn vùng đã chuyển đổi trên 1.100ha đất canh tác sang trồng rau màu lương thực và thực phẩm. Đặc biệt, các xã duy trì vùng trồng dưa hấu khoảng 300ha, cho sản lượng mỗi năm gần 6.800 tấn và vùng trồng khoai mỡ chuyên canh trên 500ha, sản lượng mỗi năm gần 10.000 tấn củ. Khoai mỡ Đồng Tháp Mười đã khẳng định được thương hiệu và được thị trường các tỉnh phía Nam ưa chuộng.
Nhằm liên kết sản xuất và giải quyết đầu ra cho rau màu thương phẩm, tỉnh đã thành lập hàng chục hợp tác xã chuyên canh rau, thu hút hàng nghìn thành viên các vùng chuyên canh rau. Các hợp tác xã tăng cường chuyển giao khoa học kỹ thuật nông nghiệp cho bà con nông dân, nhân rộng mô hình trồng rau màu theo tiêu chí VietGAP hoặc trồng rau an toàn. Thông qua liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị, các hợp tác xã rau an toàn vùng ngọt hóa Gò Công tỉnh Đồng Tháp đã tăng cường ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm với các siêu thị, các chợ đầu mối trong ngoài tỉnh.
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đồng Tháp, đến giữa tháng 7/2025, nông dân trong tỉnh đã trồng được khoảng 44.000 ha rau màu các loại, đạt khoảng 64% chỉ tiêu cả năm và tăng hơn 5,2% so cùng kỳ năm trước. Sản lượng thu hoạch khoảng 853.000 tấn rau màu các loại, đạt 57,7% chỉ tiêu cả năm và tăng hơn 6,7% so cùng kỳ năm trước. Hai vùng sản xuất rau màu trọng điểm là Đồng Tháp Mười và vùng ngọt hóa Gò Công đóng góp khoảng 50% diện tích và sản lượng rau màu toàn tỉnh.
Nhờ phát huy tiềm năng và thế mạnh của cây màu thích ứng biến đổi khí hậu, nông dân tại đây đã nâng cao thu nhập, có cuộc sống ổn định và 100% số xã được công nhận đạt chuẩn nông thôn mới. Việc chuyển đổi sản xuất sang cây rau màu đã mở ra hướng phát triển bền vững tại các xã vùng Đồng Tháp Mười phía bắc sông Tiền vốn đất đai nhiễm chua phèn vừa đối mặt thiên tai, lũ lụt hàng năm.
