Ẩm thực

Muối sặc Tây Ninh – cái tên đã trở thành biểu tượng của một món ăn phụ không thể thiếu trong nhiều bữa cơm gia đình Việt Nam. Nhưng liệu bạn đã thực sự hiểu hết về loại muối đặc biệt này? Tôi đã có một trải nghiệm thú vị…

Xoài muối ớt sấy dẻo Đà Lạt đã trở thành một trong những món ăn vặt yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trong những ngày hè nắng nóng. Với vị ngọt thanh của xoài, cay nồng của ớt và mặn tinh tế của muối, món ăn này không…

Bạn đã từng mua khô cá tra lăng phồng Campuchia về mà không biết cách bảo quản đúng? Bạn đã từng băn khoăn không biết làm thế nào để giữ được độ tươi ngon và hương vị đặc trưng của loại cá này? Tôi cũng đã từng như vậy, và…

Mít sấy giòn là một trong những món ăn vặt yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trong những ngày hè nóng bức. Tuy nhiên, để mít sấy giòn không bị ỉu, nhiều người vẫn còn băn khoăn. Trong bài viết này, tôi sẽ chia sẻ bí quyết để…

Cá bò rim sợi là một trong những đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng, không chỉ được yêu thích bởi hương vị đậm đà mà còn bởi sự tiện lợi khi làm quà cho bạn bè, người thân. Tuy nhiên, nhiều người thường gặp phải vấn đề khi mua…

Bạn có bao giờ cảm thấy khó chịu khi bánh quy socola nhân sữa chảy mà bạn yêu thích lại mất đi độ giòn ngon sau khi mở gói? Đó là một vấn đề phổ biến mà nhiều người gặp phải, đặc biệt là những người yêu thích bánh quy…

Trong thế giới ẩm thực đa dạng và phong phú, việc tìm kiếm những nguyên liệu và gia vị để làm cho món ăn trở nên đặc biệt và hấp dẫn không phải là một việc dễ dàng. Một trong những bí quyết giúp tăng hương vị cho món ăn…

Bạn có phải là một người yêu thích các món ăn vặt ngon và hấp dẫn? Bạn đang tìm kiếm một bí quyết để tạo ra những món ăn vặt hoàn hảo mỗi ngày? Nếu vậy, bạn đã đến đúng nơi! Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ…

Mắm Huế là một trong những đặc sản không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là trong các món ăn truyền thống như mắm dưa, mắm tôm, mắm cá… Tuy nhiên, nhiều người thường cảm thấy mùi tanh của mắm Huế khá mạnh và có thể làm…

Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực đường phố và luôn tìm kiếm những hương vị mới lạ, thì chắc hẳn bạn đã từng nghe đến đậu phộng vị sầu riêng. Món ăn này đã tạo ra một cơn sốt trong cộng đồng yêu ẩm thực, với nhiều…

Cuộc sống hiện đại luôn chứa đựng sự bận rộn, khiến nhiều người thường xuyên tìm kiếm những giải pháp tiện lợi cho bữa ăn. Việc lựa chọn thực phẩm nhanh chóng, dễ dàng nhưng vẫn đảm bảo hương vị và chất lượng trở thành mối quan tâm hàng đầu.…

Xoài non, một loại quả không chỉ nổi tiếng bởi vị ngọt mà còn bởi nước chấm kèm theo. Một bát nước chấm đậm đà sẽ làm tăng thêm hương vị của quả xoài non, biến nó thành một món ăn vặt khó cưỡng. Tuy nhiên, nhiều người thường gặp…

Bánh phồng rau củ đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của nhiều người Việt Nam. Với sự kết hợp giữa các loại rau củ tươi ngon và tinh bột, bánh phồng không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn được nhiều…

Thịt heo hun khói phần trên giòn dai không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. Tuy nhiên, để đạt được độ giòn dai và thơm ngon như mong muốn, việc chế biến thịt heo hun khói đòi hỏi kỹ thuật…

Mắm ruốc là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt Nam, đặc biệt là trong ẩm thực Huế. Tuy nhiên, việc sử dụng mắm ruốc đúng cách để không bị hỏng mùi hay mất chất là một điều không đơn giản. Bài viết dưới…

Bánh tráng phơi sương ủ bơ đã trở thành một trong những món ăn vặt yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trong những năm gần đây. Với hương vị đặc trưng và kết cấu giòn tan, món ăn này đã chiếm được lòng tin của rất nhiều người…

Sấu giòn chua ngọt là một trong những món ăn vặt yêu thích của nhiều người Việt Nam. Món ăn này không chỉ mang lại hương vị chua ngọt hấp dẫn mà còn chứa nhiều dinh dưỡng. Tuy nhiên, để chọn được sấu giòn chua ngọt không bị lỗi mẻ,…

Lá nếp tươi là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt là trong các bữa ăn gia đình. Với hương thơm đặc trưng và vị ngọt thanh, lá nếp tươi không chỉ làm tăng hương vị cho món…

Cốm non Hà Nội là một trong những đặc sản nổi tiếng của thủ đô, với hương vị thanh dịu và màu xanh tươi đẹp mắt. Món ăn này không chỉ được yêu thích trong mùa thu mà còn được bảo quản để thưởng thức suốt cả năm. Tuy nhiên,…

Bữa sáng, trưa, tối – mỗi thời điểm trong ngày đều có những nhu cầu và sở thích ăn uống khác nhau. Tuy nhiên, một điều không thay đổi là việc lựa chọn thực phẩm phù hợp để đảm bảo sức khỏe và cung cấp năng lượng cần thiết cho…