Thịt chua Mường Vang, đặc sản nổi tiếng ở xã Lạc Sơn, Phú Thọ, không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là sản phẩm OCOP được ưa chuộng trên nhiều thị trường. Các cơ sở như Lâm Tin và Tuấn Linh đang tích cực xây dựng thương hiệu, nâng cao chất lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm.
