Trong nửa đầu năm nay, tiêu thụ thủy hải sản tại các chuỗi siêu thị lớn ở Việt Nam đã tăng mạnh, tạo cơ hội cho các doanh nghiệp trong ngành khi xuất khẩu gặp biến động. Tại Saigon Co.op, tiêu thụ thủy hải sản đã tăng gần gấp đôi so với cùng kỳ năm trước. Giám đốc kinh doanh Võ Trần Ngọc cho biết 90% nguồn cung là hàng nội địa, với cá da trơn, tôm và sản phẩm chế biến sẵn là những lựa chọn phổ biến của người tiêu dùng.

Ông Ngọc cũng cho biết nhu cầu thủy hải sản đã tăng mạnh trong 2 tháng gần đây, khi người tiêu dùng có xu hướng chuyển sang tiêu thụ nhóm sản phẩm này do tình hình dịch bệnh trên gia súc. Cùng giai đoạn, hệ thống Lotte Mart Việt Nam cũng ghi nhận sức mua tăng 20%. Bà Nguyễn Thị Tuyết Anh, Trưởng phòng thủy hải sản, cho biết ngành hàng này đã tăng trưởng ổn định về doanh thu lẫn lợi nhuận những năm qua, với hơn một nửa sản lượng thu mua trong nước.

Các chuỗi siêu thị khác cũng nhận thấy thủy hải sản là nhóm thực phẩm chủ lực và có nhu cầu tăng mua. Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) cho biết thủy sản nội địa đang chiếm tỷ trọng 60-70% trong kênh phân phối hiện đại, với các mặt hàng chủ lực như tôm, cá basa, mực, cá biển. Theo cơ quan này, tăng trưởng thời gian qua nhờ thu nhập người tiêu dùng cải thiện, yêu cầu dinh dưỡng và bảo vệ sức khỏe dẫn đến xu hướng chuyển dịch từ thịt gia súc, gia cầm sang thủy sản.

Trong bối cảnh thị trường thế giới có nhiều biến động khó lường, sân nhà nội địa với 100 triệu dân là “bệ đỡ” vững chắc cho ngành thủy sản. Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (Vasep) nhận định thị trường nội địa “không phải phương án tình thế mà là hướng đi chiến lược dài hạn” của ngành thủy sản.

Tuy nhiên, một số nhà cung cấp nói tiếp cận kênh siêu thị còn thách thức. Ông Lê Văn Quang, Tổng giám đốc Tập đoàn Thủy sản Minh Phú, cho rằng ngoài một số chuỗi lớn kiểm soát khắc khe, vẫn còn nhà bán lẻ buông lỏng kiểm tra, để tôm nhiễm kháng sinh, ngâm nước hoặc hóa chất, “rớt đáy” (chết) thâm nhập với giá rẻ.

Trước phản ánh của các nhà cung cấp, một số siêu thị nói đang quản lý chặt chất lượng đầu vào. MM Mega Market cho hay có hệ thống phân phối và làm việc trực tiếp với người nông dân từ khâu nuôi trồng đến khai thác thành phẩm, với đội ngũ kỹ sư thường trực. Aeon Việt Nam có quy trình chào hàng 3 bước để đảm bảo chất lượng.

Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước Trần Hữu Linh gợi ý ngoài các hệ thống siêu thị, doanh nghiệp nên tiếp cận thêm kênh cửa hàng tiện lợi, vì có xu hướng người dân đến đây mua hàng thực phẩm tươi sống và chế biến. Ông đồng thời khẳng định cơ quan chức năng sẽ tiếp tục siết chặt hoạt động truy xuất hàng hóa.

Xem thêm thông tin tại đây

Ngày 1/8, đồng chí Đặng Xuân Phong – Ủy viên BCH Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy Phú Thọ đã có buổi làm việc với Sở Y tế để nghe báo cáo tình hình thực hiện nhiệm vụ chính trị của Sở và đề xuất chiến lược phát triển ngành Y tế đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045.

Lãnh đạo Sở Y tế cho biết, ngành Y tế Phú Thọ hiện được tổ chức với hệ thống đa tầng, bao gồm các bệnh viện đa khoa, chuyên khoa, trung tâm y tế khu vực, trạm y tế và cơ sở giáo dục y khoa. Toàn tỉnh có gần 17.704 cán bộ y tế, hơn 30 trung tâm y tế khu vực với tổng công suất hơn 8.300 giường bệnh, cùng hàng trăm trạm y tế cấp xã. Về năng lực chuyên môn, một số bệnh viện tuyến tỉnh đã được xếp vào nhóm chuyên sâu, tuy nhiên các bệnh viện khác chủ yếu hoạt động ở cấp cơ bản.

Công tác bảo vệ sức khỏe Nhân dân đã đạt được những chỉ số tích cực, tỷ lệ tham gia BHYT toàn dân đạt cao. Hệ thống y tế đã triển khai bệnh án điện tử tại 72,2% cơ sở khám chữa bệnh công lập và phấn đấu hoàn thành 100% vào tháng 9/2025. Tuy nhiên, ngành vẫn đối mặt nhiều khó khăn, tỷ lệ bác sĩ/vạn dân mới đạt 13,42, một số chỉ tiêu như tỷ lệ suy dinh dưỡng thể thấp còi ở trẻ dưới 5 tuổi vẫn cao hơn bình quân cả nước.

Về định hướng phát triển, ngành Y tế tỉnh Phú Thọ xác định đến năm 2030 sẽ đạt trên 50 giường bệnh và 16 bác sĩ trên mỗi vạn dân; tỷ lệ người dân tham gia BHYT vượt 95%. Tầm nhìn đến 2045 là xây dựng hệ thống y tế đồng bộ, hiện đại, chủ động phòng bệnh từ sớm và phát triển các chuyên ngành kỹ thuật cao theo hướng hội nhập quốc tế. Để hiện thực hóa các mục tiêu trên, ngành đề xuất 6 nhóm nhiệm vụ giải pháp trọng tâm, bao gồm kiện toàn tổ chức, tuyên truyền nâng cao ý thức người dân, tăng cường đầu tư nâng cấp cơ sở y tế tuyến tỉnh, đẩy mạnh xã hội hóa – thu hút doanh nghiệp dược – thiết bị y tế, phát triển y học cổ truyền gắn với vùng dược liệu và thúc đẩy chuyển đổi số toàn diện.

Về chính sách, Sở Y tế kiến nghị HĐND và UBND tỉnh ban hành các nghị quyết liên quan đến chế độ thu hút – đào tạo nhân lực, hỗ trợ thực hiện các tiêu chí quốc gia về y tế xã, phát triển bảo hiểm y tế toàn dân, nâng tỷ lệ chi ngân sách cho y tế lên tối thiểu 7%. Tổng nhu cầu vốn đầu tư công cho ngành y tế giai đoạn 2026–2030 dự kiến là gần 25.200 tỷ đồng.

Tại buổi làm việc, các đồng chí Thường trực Tỉnh ủy đã thảo luận làm rõ thêm về một số kiến nghị của ngành Y tế về cơ chế, chính sách hỗ trợ từ nguồn ngân sách của tỉnh, việc đầu tư mở rộng, nâng cấp, cơ sở vật chất, trang thiết bị, huy động nguồn lực xã hội hóa trong lĩnh vực y tế, việc tuyển dụng cán bộ, nhân viên y tế.

Kết luận buổi làm việc, đồng chí Bí thư Tỉnh ủy Đặng Xuân Phong ghi nhận, đánh giá cao và biểu dương những kết quả, nỗ lực của ngành Y tế đạt được trong thời gian qua. Đồng chí nhấn mạnh, ngành Y tế cần đoàn kết, thống nhất, đổi mới đồng bộ, toàn diện, mang tính đột phá, đặt ra các mục tiêu để phấn đấu, phải bắt đầu từ đổi mới tư duy, nhìn nhận rộng, tư duy phải sâu, có tầm nhìn chiến lược, kế hoạch hành động cụ thể.

Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng cần thiết sau một đêm dài và khởi động quá trình trao đổi chất của cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người trẻ hiện nay có xu hướng cắt giảm hoặc bỏ qua bữa sáng do áp lực thời gian và nhịp sống vội vàng. Một khảo sát của IPOS tại Việt Nam vào năm 2023 cho thấy có đến 17,5% người dân cho biết họ thường xuyên bỏ qua bữa sáng. Điều này có thể dẫn đến mệt mỏi, mất tập trung và ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất lẫn tinh thần.

Một bữa sáng khoa học cần cung cấp đủ 4 nhóm dưỡng chất thiết yếu: chất đạm, chất bột đường, chất béo lành mạnh và vitamin, khoáng chất. Chất đạm giúp xây dựng cơ bắp và cung cấp năng lượng bền vững, trong khi chất bột đường cung cấp năng lượng nhanh cho não và cơ thể. Chất béo lành mạnh hỗ trợ hoạt động trí não và hấp thu vitamin, còn vitamin và khoáng chất tăng cường miễn dịch và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Fami Go là sản phẩm dinh dưỡng được chế biến từ 100% đậu nành chọn lọc kết hợp với các loại hạt có nguồn gốc Việt Nam, cung cấp giải pháp cho bữa sáng tiện lợi, trọn vẹn với 4 dưỡng chất đạm, bột đường, chất béo và vitamin cần thiết. Sản phẩm sử dụng đạm đậu nành tự nhiên, được đánh giá là nguồn đạm chất lượng cao, tương đương đạm động vật. Fami Go có hàm lượng đạm tự nhiên cao hơn 50% so với nhiều sản phẩm cùng loại, giúp mang lại nguồn năng lượng bền vững cho buổi sáng.

Bên cạnh đạm tốt, Fami Go còn tích hợp bột đường, chất béo lành mạnh và nhóm vitamin và khoáng chất thiết yếu như B1, B2, B6, D3, Biotin – hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng, chuyển hóa năng lượng và giúp hệ thần kinh hoạt động khỏe mạnh. Mới đây, Fami Go đã ra mắt vị đậu xanh gạo đỏ mới, thêm lựa chọn cho người tiêu dùng.

Fami Go hy vọng sẽ trở thành người bạn đồng hành, mang đến nguồn dinh dưỡng cân bằng để bạn bắt đầu ngày mới trọn vẹn và vững bước trên hành trình chinh phục thành công. Với Fami Go, bạn có thể yên tâm về một bữa sáng đầy đủ và khoa học, giúp bạn sẵn sàng đối mặt với những thách thức của ngày mới.

Ajinomoto Việt Nam, một thành viên của tập đoàn Ajinomoto, đã và đang tích cực đóng góp vào việc kiến tạo cuộc sống khỏe mạnh cho người lao động tại nơi làm việc thông qua việc triển khai nhiều chính sách chăm sóc sức khỏe toàn diện. Với hơn 3 thập kỷ hoạt động tại Việt Nam, Ajinomoto Việt Nam không chỉ khẳng định vị trí của mình bằng việc cung cấp các sản phẩm chất lượng cao mà còn thông qua các sáng kiến giá trị, đồng thời thể hiện sự quan tâm sâu sắc đến sức khỏe và hạnh phúc của người lao động.

Một trong những điểm nổi bật trong chiến lược chăm sóc sức khỏe của Ajinomoto Việt Nam là chương trình ‘Bữa ăn lành mạnh’ tại nơi làm việc. Công ty đã thực hiện việc cung cấp các bữa ăn dinh dưỡng tại hai nhà máy ở Biên Hòa và Long Thành, cũng như tại văn phòng TP.HCM. Những bữa ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cơ bản mà còn được thiết kế để cân bằng và đa dạng, bao gồm cả rau xanh và trái cây tươi. Điều đáng chú ý là Công ty đã trang bị quầy rau sống nhằm khuyến khích nhân viên tăng cường tiêu thụ rau xanh, hỗ trợ đạt được lượng rau khuyến nghị hàng ngày.

Không chỉ tập trung vào sức khỏe thể chất, Ajinomoto Việt Nam cũng thể hiện sự quan tâm đến sức khỏe tinh thần của nhân viên, đặc biệt là lao động nữ mang thai và nuôi con nhỏ. Công ty đã triển khai nhiều chính sách hỗ trợ thực tế, bao gồm việc giảm 60 phút làm việc mỗi ngày và không phân công công việc xa, làm thêm giờ hoặc ca đêm cho lao động nữ trong giai đoạn mang thai từ tháng thứ 7 hoặc đang nuôi con nhỏ dưới 12 tháng tuổi. Hơn nữa, Công ty tổ chức các chương trình đào tạo về chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ nhỏ từ giai đoạn bú mẹ đến dưới 60 tháng tuổi, cung cấp cho lao động nữ những kiến thức cần thiết để chăm sóc sức khỏe cho bản thân và con nhỏ một cách khoa học và toàn diện.

Ajinomoto Việt Nam cũng không ngừng nâng cao kiến thức dinh dưỡng cho nhân viên thông qua các chương trình đào tạo chuyên sâu được thực hiện bởi các chuyên gia. Trung bình, mỗi nhân viên được hưởng khoảng 140 phút đào tạo/năm. Ngoài ra, các hoạt động khuyến khích vận động thể chất như tập thể dục tại nơi làm việc, cuộc thi ‘Mạnh thể chất, vững tinh thần’… cũng được triển khai thường xuyên nhằm tạo điều kiện cho nhân viên cải thiện sức khỏe thể chất.

Mỗi năm, Ajinomoto Việt Nam tổ chức khám sức khỏe định kỳ miễn phí cho toàn thể nhân viên ngay trong giờ làm việc. Qua đó, nhân viên không chỉ được kiểm tra sức khỏe mà còn được tư vấn trực tiếp từ các bác sĩ chuyên khoa. Toàn bộ kết quả khám được lưu trữ trên nền tảng ‘Sổ tay sức khỏe’ thuộc Phần mềm Dinh Dưỡng và Sức Khỏe, giúp nhân viên dễ dàng theo dõi và quản lý sức khỏe của mình.

Có thể thấy, Ajinomoto Việt Nam đã và đang hiện thực hóa cam kết mạnh mẽ của mình đối với việc chăm sóc sức khỏe và nâng cao chất lượng sống cho người lao động. Thông qua các sáng kiến và chính sách toàn diện, Công ty không chỉ góp phần kiến tạo cuộc sống khỏe mạnh tại nơi làm việc mà còn xây dựng môi trường làm việc tích cực, năng động và sáng tạo, nơi nhân viên có thể phát triển và cống hiến một cách tốt nhất.