Nhiều nhà hàng truyền thống ở Hàn Quốc đang giảm dần do giá nguyên liệu tăng, tình hình kinh tế khó khăn và thói quen ăn uống thay đổi. Chi phí nguyên liệu tăng cao gây áp lực cho các nhà hàng nhỏ. Sự phổ biến của các ứng dụng giao hàng khiến các món ăn đơn giản, mang đi ngày càng phổ biến. Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc đưa ra báo cáo cần hỗ trợ các doanh nghiệp ẩm thực mở rộng ra nước ngoài và giúp các chủ nhà hàng nhỏ duy trì kinh doanh.
