Làng Dụ Đại, Hưng Yên – cái nôi bánh đa truyền thống Việt Nam. 100km từ Hà Nội, đây vẫn là không gian làng quê Bắc Bộ thuần Việt. Làm bánh đa trắng và nâu là nghề truyền thống ở đây và đã giúp người dân có cuộc sống ổn định. Để có những sợi bánh đa thơm ngon cần kỹ thuật chọn nguyên liệu và tráng bánh chín tới. 現在 trong làng có 100 hộ sản xuất với các cơ sở lớn cung cấp khoảng 30 tấn bánh mỗi ngày.
