Mỹ là thị trường hàng đầu của nông – lâm – thủy sản Việt với tiêu chuẩn cao về chất lượng và hình thức. Mỹ tiêu thụ 19 triệu tấn trái cây tươi mỗi năm, tự sản xuất 45% còn lại hơn 10 triệu tấn là nhập khẩu. Đây là cơ hội để trái cây Việt mở rộng thị phần nếu đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng, kỹ thuật và bền vững.
Các chuyên gia chia sẻ thách thức và cơ hội để nâng cao xuất khẩu nông sản Việt tại Hội nghị Bứt phá xuất khẩu 2025. Ông Nguyễn Trung Dũng gợi ý sử dụng nền tảng bán hàng toàn cầu để quảng bá ẩm thực Việt. Bà Sao Lonsdale nhấn mạnh tầm quan trọng của xây dựng thương hiệu cho sản phẩm Việt. Tiến sĩ Đinh Hùng Cường chia sẻ cách nâng giá trị nông sản qua câu chuyện.
Mô hình trồng vải không hạt nâng cao giá trị nông sản Việt
Một quả xoài Miyazaki của Nhật Bản có giá lên tới 2 triệu đồng, cao hơn rất nhiều so với xoài Việt Nam. Theo TS. Đinh Hùng Cường, giá cao là do Nhật Bản chăm chút tỉ mỉ và áp dụng quy trình sản xuất khoa học. Điều này cho thấy để tạo ra giá trị cao, cần chú trọng chất lượng từ đầu vào đến quá trình sản xuất, kèm giải pháp công nghệ xanh và sản phẩm đột phá từ nghiên cứu khoa học cho nông sản Việt.
Nông sản Việt xuất khẩu tăng tốc với sản xuất xanh theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP.