Luật An toàn thực phẩm hiện hành đã đạt mục tiêu quản lý trong 15 năm qua. Tuy nhiên, một số quy định không còn phù hợp, gây khó khăn cho sản xuất và kinh doanh thực phẩm. Dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung các thuật ngữ và chính sách mới, xây dựng cơ sở dữ liệu quốc gia về thực phẩm, tăng cường quản lý thương mại điện tử và truy xuất nguồn gốc thực phẩm.
