Trong nửa đầu năm nay, tiêu thụ thủy hải sản tại các chuỗi siêu thị lớn ở Việt Nam đã tăng mạnh, tạo cơ hội cho các doanh nghiệp trong ngành khi xuất khẩu gặp biến động. Tại Saigon Co.op, tiêu thụ thủy hải sản đã tăng gần gấp đôi so với cùng kỳ năm trước. Giám đốc kinh doanh Võ Trần Ngọc cho biết 90% nguồn cung là hàng nội địa, với cá da trơn, tôm và sản phẩm chế biến sẵn là những lựa chọn phổ biến của người tiêu dùng.

Ông Ngọc cũng cho biết nhu cầu thủy hải sản đã tăng mạnh trong 2 tháng gần đây, khi người tiêu dùng có xu hướng chuyển sang tiêu thụ nhóm sản phẩm này do tình hình dịch bệnh trên gia súc. Cùng giai đoạn, hệ thống Lotte Mart Việt Nam cũng ghi nhận sức mua tăng 20%. Bà Nguyễn Thị Tuyết Anh, Trưởng phòng thủy hải sản, cho biết ngành hàng này đã tăng trưởng ổn định về doanh thu lẫn lợi nhuận những năm qua, với hơn một nửa sản lượng thu mua trong nước.

Các chuỗi siêu thị khác cũng nhận thấy thủy hải sản là nhóm thực phẩm chủ lực và có nhu cầu tăng mua. Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) cho biết thủy sản nội địa đang chiếm tỷ trọng 60-70% trong kênh phân phối hiện đại, với các mặt hàng chủ lực như tôm, cá basa, mực, cá biển. Theo cơ quan này, tăng trưởng thời gian qua nhờ thu nhập người tiêu dùng cải thiện, yêu cầu dinh dưỡng và bảo vệ sức khỏe dẫn đến xu hướng chuyển dịch từ thịt gia súc, gia cầm sang thủy sản.

Trong bối cảnh thị trường thế giới có nhiều biến động khó lường, sân nhà nội địa với 100 triệu dân là “bệ đỡ” vững chắc cho ngành thủy sản. Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (Vasep) nhận định thị trường nội địa “không phải phương án tình thế mà là hướng đi chiến lược dài hạn” của ngành thủy sản.

Tuy nhiên, một số nhà cung cấp nói tiếp cận kênh siêu thị còn thách thức. Ông Lê Văn Quang, Tổng giám đốc Tập đoàn Thủy sản Minh Phú, cho rằng ngoài một số chuỗi lớn kiểm soát khắc khe, vẫn còn nhà bán lẻ buông lỏng kiểm tra, để tôm nhiễm kháng sinh, ngâm nước hoặc hóa chất, “rớt đáy” (chết) thâm nhập với giá rẻ.

Trước phản ánh của các nhà cung cấp, một số siêu thị nói đang quản lý chặt chất lượng đầu vào. MM Mega Market cho hay có hệ thống phân phối và làm việc trực tiếp với người nông dân từ khâu nuôi trồng đến khai thác thành phẩm, với đội ngũ kỹ sư thường trực. Aeon Việt Nam có quy trình chào hàng 3 bước để đảm bảo chất lượng.

Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước Trần Hữu Linh gợi ý ngoài các hệ thống siêu thị, doanh nghiệp nên tiếp cận thêm kênh cửa hàng tiện lợi, vì có xu hướng người dân đến đây mua hàng thực phẩm tươi sống và chế biến. Ông đồng thời khẳng định cơ quan chức năng sẽ tiếp tục siết chặt hoạt động truy xuất hàng hóa.

Xem thêm thông tin tại đây

Khởi nghiệp từ niềm đam mê trái mãng cầu

Anh Nguyễn Tấn Đậu, một người dân nhiệt tình và sáng tạo ở miền Tây, đã biến niềm đam mê của mình thành một cơ hội kinh doanh thành công. Từ việc trồng mãng cầu thông thường, anh đã tìm ra cách biến những trái mãng cầu bị chê xấu mã thành trà mãng cầu với thương hiệu ‘2 Đậu’, nổi tiếng khắp miền Tây. Câu chuyện của anh Đậu là một minh chứng cho việc có thể biến những điều tưởng chừng như không thể thành công thành một thương hiệu mạnh.

Trước khi bước vào con đường kinh doanh, anh Đậu đã dành nhiều thời gian để nghiên cứu và tìm hiểu về các giống mãng cầu tại địa phương. Với sự kiên nhẫn và lòng đam mê, anh đã thử nghiệm và tìm ra phương pháp sản xuất trà mãng cầu từ những trái mãng cầu không đạt tiêu chuẩn về hình thức nhưng vẫn giữ được chất lượng và hương vị đặc trưng.

Thương hiệu trà mãng cầu ‘2 Đậu’ ra đời

Sau thời gian dài thử nghiệm và hoàn thiện sản phẩm, thương hiệu trà mãng cầu ‘2 Đậu’ của anh Đậu đã ra đời. Sản phẩm nhanh chóng được người tiêu dùng đón nhận và trở nên phổ biến khắp miền Tây. Với hương vị đặc trưng và lợi ích sức khỏe mà trà mãng cầu mang lại, sản phẩm của anh Đậu đã tạo được chỗ đứng vững chắc trên thị trường.

Thành công với doanh thu hàng chục triệu đồng mỗi tháng

Với khởi đầu từ con số 0, giờ đây, mỗi tháng anh Đậu thu về hàng chục triệu đồng từ việc kinh doanh trà mãng cầu ‘2 Đậu’. Thành công của anh không chỉ dừng lại ở doanh thu mà còn ở việc tạo việc làm cho người dân địa phương. Anh Đậu đã tạo ra cơ hội việc làm cho nhiều người dân trong cộng đồng, góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương phát triển.

Lan tỏa tinh thần khởi nghiệp sáng tạo

Câu chuyện thành công của anh Đậu không chỉ là một tấm gương sáng cho các bạn trẻ mà còn là một nguồn cảm hứng để lan tỏa tinh thần khởi nghiệp sáng tạo trong cộng đồng. Anh Đậu đã chứng minh rằng với sự đam mê, sáng tạo và nỗ lực không ngừng, bất kỳ ai cũng có thể biến ý tưởng của mình thành hiện thực và đạt được thành công.

Tìm hiểu thêm về trà mãng cầu 2 Đậu và khám phá cách anh Đậu biến những trái mãng cầu bị chê xấu mã thành một sản phẩm trà độc đáo và có giá trị kinh tế cao.

Khi cơn bão Wipha đang đe dọa đổ bộ vào Trung Quốc, người dân tại các tỉnh miền Bắc, bao gồm Hà Nội, đã tích cực mua sắm thực phẩm dự trữ để đối phó với tình hình thời tiết xấu. Tuy nhiên, trên mạng xã hội, cư dân mạng đang bàn luận về lý do tại sao loại rau cần tây không được nhiều người lựa chọn làm thực phẩm dự trữ trong mùa mưa bão.

Nhiều hình ảnh và clip về các gian hàng thực phẩm trong tình trạng hết hàng tại các siêu thị và cửa hàng tiện lợi như Aeon Mall đã được chia sẻ rộng rãi trên các nền tảng mạng xã hội. Tuy nhiên, cùng lúc này, nhiều người cũng chia sẻ hình ảnh một loại rau gần như vẫn còn nguyên, không ai mua, đó là rau cần tây.

Một số người cho rằng cần tây không phải là thực phẩm phổ biến trong chế biến món ăn, loại thực phẩm này thường được nhiều người mua sử dụng trong chế độ ăn kiêng, làm nước ép để uống. Do đó, người ta không chọn rau cần tây làm thực phẩm dự trữ trong mùa mưa bão.

Các chuyên gia thực phẩm và nông sản tại Hong Kong Food Council cũng khuyến nghị rằng nhóm thực phẩm phù hợp nhất trong mùa mưa bão thường là các loại rau củ ít nước, dễ bảo quản, kết hợp với thực phẩm khô và đóng hộp, nhằm đảm bảo nguồn dinh dưỡng mà vẫn hạn chế tối đa nguy cơ hư hỏng khi thiếu điện, thiếu nước hoặc khó đi chợ.

Cư dân mạng cũng nhanh chóng lên tiếng, chia sẻ tình hình siêu thị trong các ngày qua. Nhiều người cho biết đã nhanh chóng đi mua đồ ăn và thực phẩm dự trữ trước khi cơn bão đến.

Theo truyền thông Trung Quốc, sau khi bão Wipha đổ bộ vào tỉnh Quảng Đông chiều 20/7, chính quyền địa phương đã triển khai hàng loạt biện pháp khẩn cấp để khắc phục hậu quả. Hiện tại, vẫn có cảnh báo mưa lớn và nguy cơ ngập lụt tại nhiều địa phương như Quảng Tây, Vân Nam và Hải Nam. Lực lượng cứu hộ trung ương tiếp tục được điều động đến các điểm xung yếu để hỗ trợ khôi phục điện, nước, hậu cần và đảm bảo an toàn dân sinh sau bão.

Một vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng đã xảy ra tại thành phố Foz do Iguaçu, Brazil vào hôm thứ Tư, ngày 17/7, theo giờ địa phương. Một chiếc ô tô bất ngờ tăng tốc và đâm thẳng vào cửa kính của một siêu thị đông đúc. Cảnh tượng kinh hoàng này đã được ghi lại bởi camera an ninh tại hiện trường.

Theo những đoạn video được chia sẻ, chiếc xe hơi màu trắng dường như mất kiểm soát và lao thẳng vào cửa chính của siêu thị. Cửa kính cường lực bị vỡ tan tành và nhiều người trong siêu thị đã hoảng hốt chạy thoát. Vụ việc khiến khu vực lối vào siêu thị bị hư hỏng nặng và nhiều hàng hóa trong siêu thị bị đổ vỡ.

May mắn thay, không có báo cáo về việc ai bị thương nghiêm trọng trong vụ tai nạn. Lực lượng cứu hộ và cảnh sát địa phương đã nhanh chóng có mặt tại hiện trường để điều tra nguyên nhân vụ việc. Các nhà chức trách đã xác định được tài xế, một người cao tuổi, và bước đầu cho rằng nguyên nhân vụ tai nạn có thể do người này nhầm lẫn giữa chân phanh và chân ga.

Hiện tại, cơ quan chức năng đang phối hợp với người điều khiển phương tiện và ban quản lý siêu thị để làm rõ các tình tiết liên quan và đánh giá mức độ thiệt hại về tài sản. Thông tin chi tiết hơn về vụ việc sẽ được cung cấp khi cuộc điều tra được hoàn tất. Foz do Iguaçu là một thành phố nổi tiếng với Thác nước Iguaçu, một trong những điểm du lịch hấp dẫn hàng đầu tại Brazil.

Trong những năm gần đây, hoạt động thương mại nội địa tại tỉnh Thanh Hóa đã có những bước phát triển đáng kể. Sự xuất hiện của các siêu thị, cửa hàng tiện ích và cơ sở bán lẻ hiện đại đã trở thành xu hướng mới, góp phần đáp ứng nhu cầu mua sắm ngày càng đa dạng của người dân. Hiện tại, tỉnh Thanh Hóa sở hữu 24 siêu thị và hàng trăm cửa hàng thuộc các chuỗi thương mại lớn như VinMart, MediaMart, Thế giới di động… Ngoài ra, tỉnh còn có 2 trung tâm thương mại và hơn 60.000 cơ sở bán lẻ đang hoạt động.

Mạng lưới chợ cũng được phân bố rộng rãi trên địa bàn tỉnh, với 381 chợ nằm trong quy hoạch. Sự phát triển của các siêu thị, cửa hàng tiện ích và cơ sở bán lẻ đã giúp lưu thông hàng hóa trở nên thuận畅 hơn, phục vụ tốt nhu cầu sản xuất và tiêu dùng của người dân. Các doanh nghiệp đã triển khai nhiều chương trình khuyến mại, giảm giá để kích cầu tiêu dùng, tạo sức cạnh tranh lành mạnh trên thị trường. Siêu thị GO! Thanh Hóa là một điển hình, với hàng loạt đợt khuyến mại, giảm giá nhằm kích cầu tiêu dùng.

Song song với việc kích cầu tiêu dùng, Sở Công Thương tỉnh Thanh Hóa cũng đã thực hiện tốt vai trò dẫn dắt người tiêu dùng ưu tiên sử dụng hàng Việt. Thông qua việc vận động, khuyến khích các doanh nghiệp, đơn vị phân phối hàng hóa trên địa bàn tỉnh hưởng ứng cuộc vận động ‘Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam’, Sở Công Thương đã góp phần nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về tầm quan trọng của việc sử dụng hàng Việt.

Hoạt động thương mại tại các chợ truyền thống cũng có những bước khởi sắc đáng kể. Hàng hóa tại các chợ ngày càng đa dạng và phong phú hơn, với nhiều thương hiệu Việt được bày bán. Giá cả hàng hóa cũng ngày càng cạnh tranh hơn, giúp người tiêu dùng có nhiều lựa chọn hơn. Tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa, nhiều mặt hàng có xuất xứ trong nước, trong tỉnh được trưng bày phong phú với hình thức, mẫu mã đa dạng.

Nỗ lực thúc đẩy tiêu dùng nội địa đã góp phần ổn định tình hình thị trường trên địa bàn tỉnh và giữ được đà tăng trưởng. Trong 6 tháng đầu năm 2025, thương mại nội địa hoạt động sôi động, nguồn cung hàng hóa dồi dào, giá cả ổn định. Theo báo cáo, doanh thu bán lẻ hàng hóa 6 tháng đầu năm 2025 đạt 81.458 tỷ đồng, tăng 12,9% so với cùng kỳ.

Thời gian tới, ngành công thương sẽ tiếp tục tăng cường chuyển đổi số, đẩy mạnh xúc tiến thương mại, khuyến khích tiêu dùng xanh, bền vững. Ngoài ra, ngành cũng sẽ mở rộng các chuỗi liên kết giá trị nội tỉnh và liên tỉnh, nhằm tạo ra hệ sinh thái tiêu dùng lành mạnh, ổn định và phát triển dài hạn. Qua đó, ngành công thương kỳ vọng sẽ tiếp tục thúc đẩy hoạt động thương mại nội địa, góp phần vào sự phát triển kinh tế – xã hội của tỉnh Thanh Hóa.