Đồng Tháp chuyển đổi sản xuất nông nghiệp, tận dụng thế mạnh cây rau màu để tăng thu nhập cho nông dân. Vùng Đồng Tháp Mười và Gò Công trồng rau màu trên 1.100ha, sản xuất 6.800 tấn dưa hấu và 10.000 tấn khoai mỡ mỗi năm. Nông dân đã xây dựng thương hiệu cho khoai mỡ và tạo ra các mô hình trồng rau màu hiệu quả.
