Thực phẩm

Cá nục là một trong những loại hải sản được ưa chuộng tại Việt Nam, đặc biệt là trong các bữa ăn gia đình. Với vị ngọt tự nhiên và độ tươi ngon, cá nục có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ nướng, chiên cho…

Cá ngừ ngâm dầu hướng dương đã trở thành một trong những món ăn tiện lợi được ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Với hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng, sản phẩm này không chỉ được yêu thích bởi người tiêu dùng thông thường mà còn được…

“Đà Nẵng và Khánh Hòa tăng cường kiểm tra, xử lý hàng giả và hàng nhái. Trong tháng qua, Đà Nẵng đã kiểm tra 96 vụ, xử lý 59 vụ với thu nộp ngân sách 710 triệu đồng. Khánh Hòa cũng xử phạt nhiều vi phạm trong kinh doanh dược phẩm, thực phẩm.”

Cộng đồng bị ảnh hưởng nặng nề bởi thiên tai lũ lụt, người dân gặp nhiều khó khăn. Lực lượng chức năng và đoàn cứu trợ đã có mặt tại địa phương để hỗ trợ. Để giúp đỡ người dân vùng lũ, cần tập trung vào giải pháp hỗ trợ trực tiếp và giải quyết vấn đề cơ bản về thực phẩm, nước uống và an toàn.

Chương trình trưng bày sản phẩm xuất khẩu Việt Nam tại Trung Quốc diễn ra từ 21-24/8/2025 ở Ngạc Châu, Hồ Bắc, Trung Quốc, dành cho 15-20 doanh nghiệp. Các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nông sản, thực phẩm, logistics và khu công nghiệp, ưu tiên các đơn vị có Thương hiệu quốc gia Việt Nam, sẽ tham gia tọa đàm và trưng bày sản phẩm. Nhà nước hỗ trợ 100% chi phí tổ chức, thuê gian hàng và trang trí khu trưng bày.

Nông dân và các nhà máy ở Hy Lạp chật vật vì thuế nhập khẩu mới của Mỹ áp đối với hàng nông sản và thực phẩm từ EU.

Chương trình “Từ những nông trang trù phú của nước Mỹ” được tổ chức tại Việt Nam bởi MM Mega Market Việt Nam, Đại sứ quán Mỹ tại Hà Nội và Phòng Đối ngoại Nông nghiệp thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ. Sự kiện giới thiệu sản phẩm nông sản, thực phẩm cao cấp Mỹ đến người tiêu dùng Việt, góp phần thúc đẩy quan hệ thương mại song phương.

Doanh nghiệp thực phẩm tại TPHCM gặp khó khăn khi chưa đổi được Giấy phép kinh doanh theo địa chỉ mới, ảnh hưởng đến hoạt động xuất khẩu và uy tín. FFA đã kiến nghị để tìm hướng giải quyết.

Năm 2025, Sở Công Thương Hà Nội xây dựng phương án dự trữ hàng hóa đảm bảo cung ứng lương thực, thực phẩm trong mùa bão. Phương án áp dụng nguyên tắc “hậu cần tại chỗ”, các xã, phường chủ động dự trữ hàng thiết yếu; Thành phố tổ chức nguồn hàng ứng cứu khẩn cấp hỗ trợ địa phương khi vượt quá khả năng dự trữ. Sở hướng dẫn doanh nghiệp dự trữ hàng hóa cứu trợ khẩn cấp với kinh phí gần 123 tỷ đồng, đủ phục vụ 250.000 người trong 7 ngày.

Trước cơn bão Wipha, người dân Trung Quốc dự trữ thực phẩm, khiến các siêu thị ở một số nơi bị hết hàng. Tuy nhiên, một loại rau là cần tây vẫn còn nhiều, không bị mua hết. Nhiều người lên mạng xã hội bày tỏ lý do không thích loại rau này. Song chuyên gia cho rằng cần tây không phù hợp để dự trữ trong mùa bão vì tính chất của loại rau này.

Sáng kiến Lãnh đạo Doanh nhân Trẻ ASEAN (YBLI) diễn ra từ 23-27/7 tại Đà Nẵng và Huế với sự tham gia của các lãnh đạo doanh nghiệp New Zealand và Đông Nam Á. Sự kiện này nhắm tới kết nối, hợp tác và tìm kiếm cơ hội phát triển mới trong các lĩnh vực như nông nghiệp, công nghệ, du lịch, thời trang, y tế và thực phẩm. Đây cũng là dịp kỷ niệm 50 năm quan hệ ngoại giao giữa New Zealand và ASEAN, Việt Nam và 30 năm thành lập Quỹ châu Á New Zealand.

Liên Hợp Quốc cảnh báo tình trạng suy dinh dưỡng ở Gaza đang nghiêm trọng, đặc biệt với hơn 1 triệu trẻ em. Israel bị cáo buộc phong tỏa hỗ trợ nhân đạo, gây khó khăn cho dân Gaza tiếp cận thực phẩm và vật tư y tế. Hơn 10% trong 242.000 trẻ em kiểm tra tại phòng khám và cơ sở y tế của UNRWA bị suy dinh dưỡng.

Chính quyền Tổng thống Trump với chiến dịch “Làm cho nước Mỹ khỏe mạnh trở lại” (MAHA) đang thắt chặt quy định về thành phần thực phẩm và đồ uống. Điều này buộc các tập đoàn lớn như Nestlé, PepsiCo, Coca-Cola phải điều chỉnh công thức và chiến lược kinh doanh. MAHA tạo lợi thế cạnh tranh cho các hãng thực phẩm hữu cơ, có khả năng dẫn dắt thị trường toàn cầu bước vào kỷ nguyên thực phẩm lành mạnh, tự nhiên và an toàn cho sức khỏe con người.